바삭한 식감,
깔끔한 조리의 시작.
제이코스 스마트 탈유기는 조리 직후 식품에 남은 기름을 자동으로 제거해
튀김옷의 눅눅함을 방지하고, 식감과 풍미를 더욱 살려줍니다.
균일한 맛과 위생까지, 조리의 품질을 한 단계 높여주는 솔루션입니다.
튀김이 눅눅하고 기름진가요?
그 원인은 ‘미처 빠지지 않은 기름’입니다.
조리 직후 기름을 충분히 제거하지 않으면
튀김옷이 눅눅해지고, 시간이 지나며 식감과 맛이 빠르게 저하됩니다.
기름기 많은 식품은 소비자의 만족도는 물론 브랜드 신뢰도에도 영향을 줄 수 있습니다.
제품 소개
바삭함을 지키는 즉시 탈유
조리 후 바로 탈유하여 튀김옷의 눅눅함을 방지하고, 식품 고유의 바삭함과 풍미를 오래 유지합니다. 즉시 탈유는 튀김의 품질을 일정하게 유지해 고객 만족도를 높이는 핵심입니다.
바삭함을 지키는
즉시 탈유
조리 후 바로 탈유하여 튀김옷의 눅눅함을 방지하고, 식품 고유의 바삭함과 풍미를 오래 유지합니다. 즉시 탈유는 튀김의 품질을 일정하게 유지해 고객 만족도를 높이는 핵심입니다.
01
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실시간 상태 표시
디스플레이
전면 디스플레이를 통해 탈유 시간과 진행률을 퍼센트로 시각화하여 작업 효율성과 신뢰도를 높입니다. 누구나 쉽게 확인 가능한 직관적인 UI로, 현장 운영의 혼선을 줄여줍니다.
실시간 상태 표시 디스플레이
전면 디스플레이를 통해 탈유 시간과 진행률을 퍼센트로 시각화하여 작업 효율성과 신뢰도를 높입니다. 누구나 쉽게 확인 가능한 직관적인 UI로, 현장 운영의 혼선을 줄여줍니다.
폐유 자동 처리 시스템
분리된 기름은 자동으로 배출되어 조리 공간의 청결과 위생 수준을 높여줍니다. 손을 대지 않고 위생적으로 처리되어, 매장 관리 부담도 크게 줄어듭니다.
폐유 자동 처리
시스템
분리된 기름은 자동으로 배출되어 조리 공간의 청결과 위생 수준을 높여줍니다. 손을 대지 않고 위생적으로 처리되어, 매장 관리 부담도 크게 줄어듭니다.
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자동 세척 시스템
내장
작업 종료 후 자동으로 장비 내부 세척이 진행되어 별도 관리 없이도 항상 청결한 상태를 유지할 수 있습니다. 기기 내부 위생을 스스로 관리해주어, 지속적인 품질 유지가 가능합니다.
자동 세척 시스템 내장
작업 종료 후 자동으로 장비 내부 세척이 진행되어 별도 관리 없이도 항상 청결한 상태를 유지할 수 있습니다. 기기 내부 위생을 스스로 관리해주어, 지속적인 품질 유지가 가능합니다.
